Atención a Clientes Hot-cakes con Tocino Corona
INGREDIENTES
250 g de tocino Corona50 g de mantequilla
1 tza de blueberries
Miel maple
Mezcla para hot-cakes:
1 1/2 tazas de harina
2 cdas. de azúcar
2 cditas. de polvo de hornear
1 cditas. de bicarbonato de sodio
1/2 cdita. de sal fina
1 tza de leche
2 huevos
1/4 tza de mantequilla derretida
Metodo de preparación
1. Dora el Tocino Corona en una sartén, retira del fuego y deja reposar en un papel absorbente.2. En un recipiente mezcla todos los ingredientes de los hot-cakes y reserva.
3. En una sartén a fuego medio pon un poco de mantequilla y agrega un cucharón de mezcla para hot-cakes, cocina por ambos lados y continúa el proceso con toda la mezcla.
4. Sirve los hot-cakes con el Tocino Corona, blueberries y miel maple.
