Galantina de Pavo Corona con Ensalada de Manzana Navideña

INGREDIENTES

1 ½ kg de Galantina de Pavo Corona entera
1 kg de manzanas amarillas picadas
200 g de uvas rojas sin semillas
50 g de apio picado
100 g de arándanos deshidratados
100 g de nueces garapiñadas picadas
150 ml de yogurt griego endulzado
¼ cdita. de sal fina

Metodo de preparación

1. Prepara la ensalada navideña mezclando todos los ingredientes y deja enfriar por 20 minutos.
2. Coloca en una charola la Galantina de Pavo Corona al centro y acompaña con la ensalada de manzana navideña.

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