Baguette abierta de jamón



INGREDIENTES

400 g de Jamón de Pierna Corona2 cdas de perejil picado12 Jitomates cherry partidos por la mitad2 cdas de aceite de olivaPimienta molida1 baguette grande partida por la mitadAderezo:4 cdas de puré de jitomate1 cda. de salsa inglesa1 cda. de mostaza Dijon

Metodo de preparación

1. Mezcla todos los ingredientes del aderezo.2. Unta cada pan con el aderezo.3. Coloca el Jamón de Pierna Corona distribuido en cada tapa de baguette.4. Acomoda los jitomates cherry, espolvorea el perejil, pimientos y rocía con aceite de oliva.5. Corta cada mitad en tres partes y sirve acompañado de un ensalada de lechugas.

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