Tapas de ceviche de jamón

Metodo de preparación

Partes las rebanadas de jamón de pierna horneada Corona en cubitos y los pones en un recipiente con el jugo de los limones. Partes en cuadritos el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro. Una vez que el jamón de pierna horneada Corona haya reposado cinco minutos le agregas la mezcla de verduras y un poco de sal (5 grs. es suficiente). Pones a tostar bolillo dulce en rodajas en el horno eléctrico a 250ºC y una vez que estén doraditos los sacas y le pones el ceviche encima.