Dore el tocino Corona en una sartén, retire del fuego y deje reposar en un papel absorbente.
En un recipiente mezclar todos los ingredientes de los hotcakes, mezcle bien, reserve la mezcla.
En una sartén a fuego medio poner un poco de mantequilla y agregue una cucharon de mezcla para hotcakes, cocine por ambos lados y continúe el proceso con toda la mezcla.
Sirva los hotcakes con el tocino Corona, blueberry y miel maple.
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