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Salchichas con arroz



Metodo de preparación

En una sartén con una cucharadita de aceite saltee por 2 minutos  las salchichas Viena Corona, retire de la sartén y reserve.

En la misma sartén ponga una cucharadita más de aceite, vierta el huevo batido, sazónelo con sal, cocine por 5 minutos, retire de la sartén y reserve.

En una cacerola  tueste por 1 minuto el arroz, agregue el agua,  sal y ajo en polvo, cuando suelte el hervor, baje el fuego al minino, agregue el resto de los ingredientes, el  huevo y salchichas,  tape  la cacerola y cocinar por 15 minutos, verificar si falta un poco de agua y agregar un poco más hasta que esté cocido.

Porciones

4 personas


Ingredientes

  • 6 salchichas Viena Corona  en rodajas
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 tazas de agua
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo 
  • ¾ taza de chicharos crudos
  • ¼ taza de salsa de soya

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