Metodo de preparación

Pelar las zanahorias y rebanarlas en sesgo y saltearlas en aceite de oliva junto con las cebollitas cambray y agregar los ejotes y salpimentar. Asar el T-bone y las pzas. de Chorizo Corona enteras y darles la vuelta hasta quedar un poco doradas.

Porciones

Ingredientes

• 4 filetes de carne T-bone
• 8 pzas. de Chorizo de cerdo CORONA
• 4 zanahorias
• 20 cebollitas cambrai
• ½ kg ejotes

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